雷克斯．史陶特 Rex Stout 一八八六年十二月一日生於美國印第安那州諾伯斯維爾，家中九個小孩裡排行老六。高中畢業後曾短暫就讀堪薩斯大學，之後進入海軍，擔任老羅斯福總統專用艇上的士官長。退役後的四年間，史陶特分別在六個州從事過辦公室工友、雪茄店記帳員、旅館經理等大大小小約莫三十種不同的工作，其中包括自由撰稿者，在雜誌上發表過詩作、小說及專題文章。此外，史陶特及其兄弟專為學校設計的銀行服務系統廣受歡迎，多達四百間學校使用的高額收益為他帶來優渥的生活。 一九二七年，史陶特自金融界退休，前往巴黎展開專職作家的生涯，此時他已經四十二歲了。四十九歲那年返美，推出以尼洛．伍爾夫為主角的推理小說《高爾夫謀殺案》，從此在文壇大放異彩，一九五九年獲美國推理作家協會頒贈大師獎肯定其畢生貢獻。 史陶特的創作量極大，直至一九八五年過世前仍手不輟筆，光是伍爾夫探案系列就寫...(展开全部)

莉泽特•科林厄姆（Lizzie Collingham）在剑桥耶稣学院充任访问学者之前，曾在沃威克大学教授历史。她著有《帝国体制：英国统治印度时期的物质经验，1800-1947年》。现在身为自由学者兼作家的她曾在瑞士、德国、奥地利和法国生活过，但仍在寻觅定居之处。 邵文实，文学博士，现为东南大学中文系副教授。教书研习之余，以翻译为乐，迄今已出版的译著有《女性白皮书》、《非常女人》（北方文艺出版社，2000年）、《赢者之师》、《美国悲剧》（昆仑出版社，2001年）、《日本魅影》（鹭江出版社，2006年）等十余部，共计三百余万字。

Curry serves up a delectable history of Indian cuisine, ranging from the imperial kitchen of the Mughal invader Babur to the smoky cookhouse of the British Raj. In this fascinating volume, the first authoritative history of Indian food, Lizzie Collingham reveals that almost every well-known Indian dish is the product of a long history of invasion and the fusion of different foo...(展开全部)

Curry serves up a delectable history of Indian cuisine, ranging from the imperial kitchen of the Mughal invader Babur to the smoky cookhouse of the British Raj. In this fascinating volume, the first authoritative history of Indian food, Lizzie Collingham reveals that almost every well-known Indian dish is the product of a long history of invasion and the fusion of different foo...(展开全部)

莉泽特•科林厄姆（Lizzie Collingham）在剑桥耶稣学院充任访问学者之前，曾在沃威克大学教授历史。她著有《帝国体制：英国统治印度时期的物质经验，1800-1947年》。现在身为自由学者兼作家的她曾在瑞士、德国、奥地利和法国生活过，但仍在寻觅定居之处。 邵文实，文学博士，现为东南大学中文系副教授。教书研习之余，以翻译为乐，迄今已出版的译著有《女性白皮书》、《非常女人》（北方文艺出版社，2000年）、《赢者之师》、《美国悲剧》（昆仑出版社，2001年）、《日本魅影》（鹭江出版社，2006年）等十余部，共计三百余万字。

1）奈杰尔·里格比博士，英国格林威治国家海洋博物馆的探索策展人。他是多部海洋史图书的合著者，包括《库克船长》和《太平洋地区》,还是《东印度公司世界》的编辑。 2）彼得·范德默，英国格林威治皇家博物馆的总编辑。 他撰写和编辑了许多有关英国海事历史的书籍，包括《南方》（第二版）。 3）格林·威廉姆斯，英国伦敦大学玛丽皇后大学荣誉退休教授。他撰写并编辑了许多有关帝国和海洋历史的书籍，包括《海上的自然主义者》和《北极迷宫》。

1）奈杰尔·里格比博士，英国格林威治国家海洋博物馆的探索策展人。他是多部海洋史图书的合著者，包括《库克船长》和《太平洋地区》,还是《东印度公司世界》的编辑。 2）彼得·范德默，英国格林威治皇家博物馆的总编辑。 他撰写和编辑了许多有关英国海事历史的书籍，包括《南方》（第二版）。 3）格林·威廉姆斯，英国伦敦大学玛丽皇后大学荣誉退休教授。他撰写并编辑了许多有关帝国和海洋历史的书籍，包括《海上的自然主义者》和《北极迷宫》。

The only thing "gonzo gastronome" and internationally bestselling author Anthony Bourdain loves as much as cooking is traveling. Inspired by the question, "What would be the perfect meal?," Tony sets out on a quest for his culinary holy grail, and in the process turns the notion of "perfection" inside out. From California to Cambodia, A Cooks' Tour chronicles the unpredictabl...(展开全部)

The only thing "gonzo gastronome" and internationally bestselling author Anthony Bourdain loves as much as cooking is traveling. Inspired by the question, "What would be the perfect meal?," Tony sets out on a quest for his culinary holy grail, and in the process turns the notion of "perfection" inside out. From California to Cambodia, A Cooks' Tour chronicles the unpredictabl...(展开全部)

One of the most respected culinary journalists presents the 20 essential cooking techniques he considers crucial to improving anyone's cooking - whether intermediate cook, committed hobbyist, or professional. The fresh, gorgeous design includes clear and easy to understand process shots for many of the techniques, as well as beautiful colour photographs of the various steps and...(展开全部)